Travailler dans un hôtel, les tâches les plus demandées pour se faire embaucher

Comment se faire embaucher et travailler dans un hôtel ? C’est sans aucun doute l’une des expressions les plus recherchées sur le Web. Surtout quand la saison estivale approche à grands pas. Mais pas seulement. Travailler dans un hôtel, c’est avoir la possibilité d’effectuer diverses tâches. En effet, le monde de l’hôtellerie ouvre de nombreuses portes. Ceux qui décident de débuter une carrière dans le secteur de l’hôtellerie-accueil doivent cependant anticiper un aspect tout à fait secondaire.

Le rythme de travail est particulièrement serré

Certains professionnels travaillent par quarts qui, dans certains cas, peuvent dépasser huit heures par jour. Cela est nécessaire dans certains cas pour pouvoir couvrir toutes les réservations. Et bien sûr de garantir tous les services de l’hôtel.

Travailler dans l’hôtellerie  les professionnels les plus recherchés

Mais quelles sont les tâches les plus recherchées pour travailler dans un hôtel. Les voici :

• Le directeur général : Il est gestionnaire de l’ensemble de l’établissement d’hébergement, gère l’ensemble du personnel administratif.
• La réceptionniste : Responsable de l’accueil des clients.
• Officier de surveillance.
• Portier.
• Préposé au service traiteur.
• Préposé aux bars.
• Cuisiner.
• Aide-cuisinier.
• Serveur.
• Entretien ménager et nettoyage des sols.

Les tâches peuvent donc être nombreuses. Ils dépendent également de la taille de l’hôtel lui-même. En plus des services offerts à ses clients. En effet, pour se différencier, les structures proposent des services personnalisés , immédiatement reconnaissables aux clients. Ce qui est certain, c’est que, pour en revenir aux métiers de l’hôtellerie, il y a des hiérarchies à tous les niveaux.

Voici quelques exemples

• Directeur adjoint de l’hôtel.
• Chef de secteur commercial.
• Chef de secteur administratif.
• Responsable restauration et boissons .
• Responsable du service Achats.
• Chef de secteur technique.
• Responsable division salle .
• Responsable du centre edp.
• Chef de secteur hôtellerie congrès et événementiel.
• Responsable de nuit de l’hôtel
• Des professionnels de haut niveau

Plus la structure est grande, plus les activités nécessitent un personnel qualifié et formé. En ce sens, il est conseillé de suivre des cours spécifiques dans le secteur du tourisme-hôtel , éventuellement aussi avec des cours en ligne .

Ou, mieux encore, le Master en Tourisme et Hôtellerie . D’autant plus qu’il s’agit de formations approfondies et offrent la possibilité d’effectuer des stages.

Il s’agit souvent d’une voie rapide vers le monde du travail.

Des personnalités professionnelles qualifiées se voient confier des rôles de premier niveau

• Gérant de restaurant hôtelier.
• Responsable des services de réservation hôtelière.
• Chef de cuisine responsable de la coordination des cuisines.
• Responsable commercial centralisé.
• Responsable technique de zone.
• Analyste système.
• Responsable de la coordination des services d’accueil et de conciergerie.
• Chargée de communication institutionnelle.
• Chiffres de second niveau

Le deuxième niveau

Ensuite, il y a le deuxième niveau. Il exerce un travail avec des tâches nécessitant une autonomie opérationnelle par rapport aux directives générales reçues.

Ceux-ci assureront les fonctions de coordination. Mais aussi pour le contrôle des usines, des départements et des bureaux.

Par exemple, parlons de :

• Responsable de la réception de l’hôtel.
• Premier gardien.
• Premier maître d’hôtel .
• Chef cuisinier.
• Première femme de ménage .
• Responsable des systèmes techniques.
• Chef mixologue .
• Coordinatrice de la centrale de réservation hôtelière.
• Chef de service administratif.
• Responsable du service à la personne.
• Analyste-programmeur en traitement de données
• Directeur commercial
• Assistante de direction.
• Agent de vente.
• Caisse centrale.
• Responsable de la formation.
• Le troisième niveau

Le troisième niveau

Au troisième niveau, cependant, il y a des travailleurs qui possèdent des connaissances techniques particulières et une expérience avérée.

Mais quelles sont ces figures professionnelles. Voilà quelque :

• Employé de l’administration du personnel de l’hôtel.
• Employé du contrôle administratif.
• Correspondant en langues étrangères.
• Réception caisse ou secrétariat administratif.
• Gardien unique.
• Secrétaire ou préposé aux réservations.
• Armoire du premier destinataire.
• Diététicienne diplômée.
• Infirmière professionnelle diplômée.
• Physiokinésithérapeute certifiée.
• Coordonnatrice des soins de santé.
• Chef.
• Sous chef de cuisine.
• Femme de ménage seule.
• Ouvrier en chef.
• Premier mixologue.
• Maître .
• Standardiste en chef.
• Barman unique.
• Économiste etou magasinier.
• Portier de nuit .
• Ouvrier qualifié expérimenté.
• Programmeur des ventes
• Chargée de communication institutionnelle.

Le quatrième niveau

Alors qu’au quatrième niveau on trouve des travailleurs qui effectuent des tâches de nature administrative. Mais aussi technico-pratiques ou commerciaux. Ils travaillent de manière indépendante. Dans ce cas, des connaissances spécialisées sont nécessaires. Il est nécessaire de les acquérir par le biais d’un stage de formation. Je suis :

• Secrétaire.
• Employé dans les machines comptables électriques.
• Armoire à destinataire unique.
• Portier d’hôtel.
• Chef cuisinier.
• Chef de rang , salle, plans, vins, chopper.
• Deuxième femme de ménage.
• Barman.
• Chef laveur, cellier, maître de chais et cafetière.
• Standardiste pour les langues étrangères.
• Chef de garage.
• Jardinier en chef.
• Ouvrier spécialisé ( technicien de maintenance hôtelière ).
• Boue thérapeute.
• Massothérapeute.
• Infirmière.
• Esthéticien.
• Maître nageur diplômé.
• Instructeur de gymnastique de rattrapage.
• opérateur de vente
• Conducteur de véhicule lourd.
• Travailler à l’hôtel  le cinquième niveau

Le cinquième niveau

Au cinquième niveau, il y a des travailleurs ayant des connaissances qualifiées et des compétences techniques et pratiques. Ils traitent d’aspects plus exécutifs. Mais cela demande beaucoup de préparation et d’entraînement. Quelques exemples :

• Standardiste.
• Opérateur de téléimprimeur.
• Magasin.
• Assistant sauveteur .

Il y a aussi des personnes chargées de l’administration du personnel et du contrôle administratif.

Mais aussi le personnel des réservations hôtelières, la caisse, le secrétariat. Ou encore le contrôle des biens et des déplacements personnels. Par exemple :

• Caissier bar restaurant.
• Chef d’orchestre connaissant les langues.
• Chauffeur.
• Jardinier.
• Nettoyeur, nettoyeur à sec.
• Unique blanchisseuse.
• Chef repasseuse, couturière, raccommodeuse ou semelle.
• Cafetières, garde-manger ou maîtres de chai.
• Veilleur de nuit etou veilleur de nuit.
• Garde de sécurité.
• Salle de serveuse et étages.
• Conducteur de véhicule léger.
• Ouvrier qualifié.
• Demi-chef de rang.
• Cuisinier, serveur, barman.
• Opérateur de machine de forage etou de vérification ou de mécanographie.
• Responsable des opérations de transport de boue.
• Inhalateur.
• Assistante conciergerie.

Le sixième niveau

Travailleurs ayant des compétences technico-pratiques. Ensuite, au sixième niveau, il y a les travailleurs qui ont des compétences techniquespratiques. Ils réalisent des travaux d’une grande complexité. Parmi eux aussi des travailleurs appelés à réaliser des activités qui nécessitent une formation pratique. Mais aussi d’excellentes connaissances professionnelles. Par exemple :

• Commission de cuisine.
• Hall et étages.
• Employé de service de chambre dans des exercices avec des structures complexes.
• Aide de cuisine (aide à la préparation des aliments, rangement et nettoyage).
• Bar.
• Employé en libre-service, restaurant, comptoir de bar et salon.
• Conciergerie d’hôtel.
• Blanchisseuse.
• Conducteur.
• Garage.
• Darner, couturière, repasseuse.
• Porteur aux étages, couloirs, bagages.
• Femme de chambre aux étages .
• Serveuse de station touristique.
• Cantine personnelle.
• Cocher.
• Assistante de santé.
• Travailler à l’hôtel  le septième niveau

Le septième niveau

Au septième niveau on trouve les ouvriers qui réalisent des activités avec des machines équipées. En effet, la liste comprend :

• Personnel de fatigue etou de nettoyage affecté à la salle à manger, cuisine, bureau, entrepôt.
• La commode.
• Homme de repassage avec des appareils automatiques.
• Le commissaire.

Pour être embauchés, tous ces professionnels doivent avoir un bon curriculum vitae. Dans le même temps, une expérience professionnelle avérée peut également être exigée. Pour d’autres tâches, cependant, il est nécessaire d’avoir une maîtrise. Ou le diplôme.

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